Salade de chou

Alternez le chou, l'oignon et le poivron vert en couches dans un bol avec un couvercle hermétique.

Couvrir le dessus des ingrédients avec 1 tasse de sucre, 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sucre, du sel et du vinaigre.

Mélanger l'huile végétale, les graines de céleri et les graines de moutarde sèches.

Remuer et porter à ébullition.

Versez immédiatement sur le chou.

Couvrir avec un couvercle et laisser reposer, généralement environ 4 heures ou toute la nuit.

Se conserve des semaines au réfrigérateur.