Chile para clima frío
Cold Weather Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne magra de res, cortada en cubos de 1/2 pulgada, 2 cucharadas. aceite, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1 c. cebolla picada y 1 pimiento verde o rojo, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente el aceite en una cacerola o en una cacerola grande y pesada.
Espolvorea la carne con harina.
Dorar en aceite.
Agregue un poco más de aceite a la carne dorada, si es necesario.
Agregue la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cocine hasta que esté suave.
Agregue el caldo de res, el orégano, el comino, el chile en polvo y la sal.
Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos.
Agregue la salsa de tomate y el chocolate. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 25 a 30 minutos hasta que espese.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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