Tomate Froide - Soupe Au Yaourt
La soupe froide aux tomates et au yaourt est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de tomates mûres, pelées, épépinées et hachées, 2 c. yaourt nature, 1 gousse d'ail pressée, 1/4 c. sel de céleri et 1/4 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Réduire en purée les tomates au robot ou au mélangeur.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la garniture et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.
Verser dans un bol, couvrir et bien refroidir.
Garnir chaque portion de yaourt et de persil émincé.
🍷 Accords Parfaits
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