Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. crisco, 5 gros œufs, 1 c. de lait et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ayez tous les ingrédients à température ambiante.
Au batteur électrique, battre le sucre, la margarine et le Crisco pendant 3 minutes ; ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et battez encore une minute.
Ajoutez les œufs un à la fois; battre après chaque œuf.
Alternez le lait et la farine avec la farine en dernier.
Ajouter le citron et la vanille; battre 5 minutes de plus.
Verser dans un moule à tube graissé.
Cuire 1 heure et 30 minutes au four à 325°.
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