Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crisco (saveur beurre), 3 c. sucre, 1 c. lait, 6 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le Crisco et le sucre ensemble jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 1 œuf à la fois en battant bien après chaque œuf.
Mélanger la vanille et le lait et ajouter au mélange.
Ajouter la levure chimique à la farine et tamiser, puis ajouter au mélange et battre à feu doux pendant 2 minutes.
Battez ensuite à puissance élevée jusqu'à ce qu'il soit crémeux et lisse.
Verser dans un moule à cake en tube bien beurré et fariné.
Mettez au four puis allumez le four à 325°. Cuire au four 1 1/2 heures.
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