Sopa Fria de Caranguejo

Sopa Fria de Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças de caranguejo fresco, 1 1/2 xícara de caldo de galinha, 2 xícaras de pepino descascado, sem sementes e fatiado, 1/4 xícara de salsa fresca picada e 1 litro de creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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