Soupe froide aux cerises (Hideg Meggyleves)
La soupe froide aux cerises (Hideg Meggyleves) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (20 ou 21 oz) de garniture pour tarte aux cerises (sucrée ou « non »), 20 clous de girofle entiers, 2 c. jus de citron, 1 pt. crème légère ou moitié-moitié et 1 canette d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande casserole, mélanger la garniture à tarte et l'eau.
Ajouter tous les ingrédients restants, sauf la crème, et bien mélanger.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.
Laisser refroidir à température ambiante et ajouter la crème.
Remuer et réfrigérer.
Servir froid.
Pour 6 personnes.
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