Kaffeekuchen
Kaffeekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hefekuchen, 3/4 c. warmes Wasser, 2 EL. Zucker, 1 c. Eier, geschlagen und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hefe in warmem Wasser mit 2 EL Zucker auflösen.
Butter zur Milch hinzufügen; erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
Cool; zu den Eiern hinzufügen. Hefemischung und Salz hinzufügen.
Mehl mit 1 Tasse Zucker und 2 Teelöffel Backpulver hinzufügen.
Gut mischen; dann wie Brot kneten.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.
Ausrollen, flechten und 2 Stunden gehen lassen. Mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
Im 350° vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
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