/1488247-cf2a2aa246e647ccaea9b6e18c6a816b.jpg)
Кокосовый пирог с кремом
Насыщенный и нежный пирог. На приготовление уйдет полчаса, но оно того стоит! По желанию сверху добавьте взбитые сливки и поджаренный кокос.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В средней кастрюле смешайте сахар, муку и соль и поставьте на средний огонь; постепенно вливайте молоко.
Готовьте и помешивайте на среднем огне, пока смесь не станет густой и пузырьковой.
Уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 2 минуты.
Снимите кастрюлю с огня.
Поместите сито на чистую миску; отложить.
Яичные желтки слегка взбейте.
Постепенно вливайте 1 стакан горячей заварной смеси в желтки, постоянно взбивая.
Верните яичную смесь в кастрюлю и доведите всю смесь до слабого кипения.
Готовьте и помешивайте 2 минуты, прежде чем снимать кастрюлю с огня.
Сразу же вылейте заварной крем через сито.
Добавьте масло, ваниль и кокос в горячую смесь.
Вылейте горячую начинку на испеченную корочку пирога.
Остудить и поставить в холодильник до застывания, около 4 часов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий