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नारियल क्रीम पाई
एक समृद्ध और चिकनी पाई. इसे बनाने में आधा घंटा लगता है, लेकिन यह मेहनत के लायक है! अगर चाहें तो ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड नारियल डालें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम आंच पर चीनी, आटा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे दूध में मिलाएँ।
मिश्रण को गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।
आंच धीमी कर दें और 2 मिनट और पकाएं।
पैन को आंच से उतार लें.
एक साफ मिश्रण के कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें; रद्द करना।
अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंट लें.
धीरे-धीरे 1 कप गर्म कस्टर्ड मिश्रण को यॉल्क्स में लगातार फेंटते हुए डालें।
अंडे के मिश्रण को सॉस पैन में लौटा दें और पूरे मिश्रण को हल्का उबाल लें।
पैन को आंच से उतारने से पहले 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
कस्टर्ड को तुरंत छलनी से छान लें.
गर्म मिश्रण में मक्खन, वेनिला और नारियल डालें।
गरम फिलिंग को पके हुए पाई क्रस्ट में डालें।
ठंडा करें और जमने तक, लगभग 4 घंटे तक फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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