Pouding aux biscuits à la noix de coco
Le pudding aux biscuits à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 2 c. farine, 3 jaunes d'œufs, 2 c. lait et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre et la farine dans une casserole à fond épais.
Remuer pour bien mélanger.
Ajoutez les jaunes d'œufs mais ne mélangez pas encore.
Ajoutez progressivement le lait en incorporant les jaunes au mélange.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le pudding commence à épaissir.
Il est important de remuer continuellement ce pudding pour éviter qu'il ne colle et ne brûle.
Retirer du feu et incorporer les biscuits à la vanille et à la noix de coco.
Verser dans un bol de service.
Garnir de meringue.
Faire dorer au four à 350 degrés.
Si les biscuits mesurent plus de 2 pouces de diamètre, cassez-les en deux.
Les biscuits ramollissent à mesure que le pudding prend.
🍷 Accords Parfaits
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