Pudim de Cacau
Pudim de Cacau é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cacau, 3 c. açúcar, 1 1/2 xícara. farinha com fermento, 2 latas de leite evaporado ou 4 c. leite doce e 1 barra de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o forno a 400 graus.
Separe os ovos, coloque as claras em uma tigela separada para usar posteriormente como cobertura.
Adicione o cacau, o açúcar, a farinha, o aroma do leite, a manteiga e as gemas e misture bem.
Cozinhe em uma panela em cima do fogão, mexendo sempre até os ingredientes começarem a engrossar; não queime nem fique muito grosso.
Despeje na assadeira e reserve.
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