Salsa Cóctel para Camarones
La salsa cóctel para camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 botella (12 oz) de salsa de chile, fría, de 4 a 6 oz. salsa de tomate (¡el ketchup picante Heinz es excelente!), 1 frasco de rábano picante estilo crema, frío, 1 a 2 limones, cortados en gajos y 1 a 2 tallos de apio, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hacer salsa
Combine la salsa picante, el ketchup y el rábano picante al gusto, al menos 1 cucharada.
Continúe agregando rábano picante hasta obtener la cantidad correcta de "zip".
Agregue el jugo de aproximadamente 1/6 de limón. Mezclar bien y enfriar durante varias horas.
Picar el apio y la cebolla verde.
Guárdelo por separado en el refrigerador para que esté crujiente.
Cuando esté listo para servir, llene copas de cóctel o de vino con camarones. (La cantidad de camarones que necesitará dependerá del tamaño del vaso para servir).
Espolvorea los camarones con un poco de apio y cebolla verde.
Cubra con salsa de cóctel.
Añade un chorrito de limón y decora con una rodajita de limón.
Ofrezca salsa extra en la mesa.
Omita el apio y la cebolla para usarlos como salsa para camarones grandes (pelados y comidos).
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