Chili côtier
Coastal Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 2 gousses d'ail hachées, 1 gros oignon haché, 2 c. poudre de chili et 2 c. graines de cumin ou 1/2 c. moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une cocotte allant au micro-ondes de 3 litres, mélanger l'huile, l'ail, l'oignon, le piment, le cumin, l'origan, la cannelle, le sel, le poivre de Cayenne et le poivre noir. Couvrir de papier ciré; cuire à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pétoncles. Couverture; cuire à puissance élevée 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le mélange bout. Remuez bien. Placer les pétoncles sur le bord extérieur du plat. Couvrir de papier ciré. Cuire 15 minutes. Laisser reposer à couvert 5 minutes avant de servir.
Servir avec du riz et une cuillerée de crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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