Biscoitos Nuvens

Combine a farinha e o açúcar em uma tigela média; misture bem.

Corte a gordura com um liquidificador até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.

Combine ovo e leite; adicione à mistura de farinha, mexendo apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos.

Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove a massa 3 ou 4 vezes.

Abra a massa com 1/2 polegada de espessura e corte com um cortador de biscoitos.

Asse em assadeira não untada por 10 a 12 minutos a 450°.