Conchas Rellenas Clásicas
Las clásicas conchas rellenas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. estilo casero antiguo ragú, s. queso mozzarella rallado, 1 cda. perejil fresco picado, 1 paquete (12 oz.) conchas gigantes, cocidas y escurridas y 2 libras de queso ricotta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Distribuya uniformemente 1 taza de salsa en un molde para hornear de 17 x 12 pulgadas.
En un tazón grande, combine los quesos, los huevos, el perejil y la pimienta.
Rellene las conchas con la mezcla de queso y colóquelas en una sola capa en un molde para hornear.
Cubra uniformemente con la salsa restante. Hornee de 45 a 50 minutos o hasta que esté burbujeante.
Sirve 8.
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