Ovos cozidos salgados clássicos

Name: Ovos cozidos salgados clássicos
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos cozidos, cortados ao meio; 1/4 cup maionese; 1 teaspoon vinagre de vinho de arroz; 1/2 teaspoon endro fresco picado (opcional); 1 teaspoon Mostarda Dijon; 1/4 teaspoon alho em pó; 1/8 teaspoon sal; 12 sprigs endro fresco (opcional)

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Ovos cozidos são recheados com uma mistura cremosa de maionese, mostarda Dijon e vinagre de vinho de arroz. Endro fresco e alho em pó adicionam um sabor delicioso.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 ovos cozidos, cortados ao meio

1/4 cup maionese

1 teaspoon vinagre de vinho de arroz

1/2 teaspoon endro fresco picado (opcional)

1 teaspoon Mostarda Dijon

1/4 teaspoon alho em pó

1/8 teaspoon sal

12 sprigs endro fresco (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 139

% Valor Diário*

Gordura total 12.3g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 192mg 8%

Carboidratos totais 1g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as gemas em uma tigela e reserve as claras.

Amasse as gemas, a maionese, o vinagre, 1/2 colher de chá de endro picado, a mostarda Dijon, o alho em pó e o sal.

Coloque a mistura de gemas nas claras.

Decore com raminhos de endro.

Leve à geladeira até a hora de servir.