Roti clásico (Surinam)

Prepare todos los ingredientes para Classic Roti (Surinam): huevos, cúrcuma, aceite de oliva, caldo, papa, jugo de limón, harina.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los huevos hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Surinam.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Surinam con pan o arroz como acompañamiento.