روتي كلاسيكي (سورينامي)

قم بإعداد جميع المكونات لكلاسيك روتي (السورينامي): البيض، الكركم، زيت الزيتون، المرق، البطاطس، عصير الليمون، الدقيق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ السورينامي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق السورينامي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.