クラシックマリ風野菜焼き

クラシックマリ風野菜焼き

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マリ人 👁️ 19回閲覧

古典的なマリのグリル野菜ベイク — マリの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：野菜、小麦粉、ターメリック、トマト、コリアンダー、玉ねぎ、バター。

厚手の鍋に油を温めます。野菜を加えて焼き目がつくまで煮ます。

マリの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なマリの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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