伝統的なマダガスカルのひよこ豆の揚げケバブ

伝統的なマダガスカルのひよこ豆の揚げケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 マダガスカル 👁️ 16回閲覧

古典的なマダガスカルのひよこ豆の揚げケバブ — マダガスカルの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、バター、ピーマン、小麦粉、唐辛子、ターメリック、黒コショウ。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えてフライパンで揚げるまで調理します。

マダガスカルの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なマダガスカルの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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