Классический пирог с салом и двумя корочками

Name: Классический пирог с салом и двумя корочками
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups универсальная мука; 1 teaspoon соль; 2/3 cup сало; 5 tablespoons ледяная вода или по необходимости

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 15 min 👥 8 порции 👁️ 11 просмотров

Классический пирог с салом и двумя корочками — это простой десерт, который можно приготовить всего за 15 минут. Этот рецепт, приготовленный из 2 стаканов универсальной муки, 1 чайной ложки соли, ⅔ стакана сала и 5 столовых ложек ледяной воды или по мере необходимости, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Пирог #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Десерт

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Порций 8

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 cups универсальная мука

1 teaspoon соль

2/3 cup сало

5 tablespoons ледяная вода или по необходимости

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 268

% дневной нормы*

Всего жиров 17.4g 22%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 292mg 13%

Всего углеводов 23.8g 9%

Пищевые волокна 0.8g 3%

Всего сахаров 0.1g

Белки 3.2g 6%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте муку и соль в большой миске.

Ножом или блендером нарежьте сало, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Вливайте воду по 1 столовой ложке за раз, осторожно перемешивая вилкой или блендером для выпечки, пока вся мука не увлажнится и тесто почти не очистит стенки миски.

Разделите тесто пополам и сформируйте приплюснутые кругляшки.

Заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник минимум на 1 час.