Pastel clásico de dos masas con manteca de cerdo

Name: Pastel clásico de dos masas con manteca de cerdo
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 1 teaspoon sal; 2/3 cup manteca de cerdo; 5 tablespoons agua helada, o según sea necesario

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porciones 👁️ 12 vistas

El clásico pastel de dos masas con manteca de cerdo es un postre fácil que puedes preparar en solo 15 minutos. Elaborada con 2 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de sal, ⅔ de taza de manteca de cerdo y 5 cucharadas de agua helada, o según sea necesario, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 cups harina para todo uso

1 teaspoon sal

2/3 cup manteca de cerdo

5 tablespoons agua helada, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 268

% Valor Diario*

Grasa total 17.4g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 292mg 13%

Carbohidratos totales 23.8g 9%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 3.2g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la harina y la sal en un tazón grande.

Corta la manteca con un cuchillo o una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Espolvoree agua, 1 cucharada a la vez, mezclando suavemente con un tenedor o una batidora de repostería hasta que toda la harina se humedezca y la masa casi limpie los lados del tazón.

Divida la masa por la mitad y forme rondas aplanadas.

Envolver en plástico y refrigerar por al menos 1 hora.