クラシックコシャリ（エジプト料理）

クラシックコシャリ（エジプト料理）

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エジプト人 👁️ 8回閲覧

古典的なコシャリ (エジプト料理) — 伝統的な方法で調理されたエジプト料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

クラシックコシャリ（エジプト風）の材料をすべて準備します：ひよこ豆、ターメリック、レモン汁、パプリカ、黒胡椒、玉ねぎ、だし汁。

フライパンに油を中火で熱し、ひよこ豆を両面に焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、エジプト料理に特有のスパイスで味を調えます。

熱いうちに、パンやご飯と一緒にこのエジプト名物をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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