Risotto de pollo clásico
El risotto de pollo clásico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, finamente picada, 2 c. pollo crudo, en cubos y 1 1/2 c. arroz carolina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta la mantequilla y el aceite en una cacerola grande.
Saltee la cebolla y el pollo durante 3 minutos.
Agrega el arroz y el condimento italiano; cocine por 2 minutos.
Añade los cubitos de caldo de Hierbas de Buey, el agua y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición.
Revuelva una vez y baje el fuego para que hierva a fuego lento.
Tape y cocine por 18 minutos, hasta que el arroz esté cremoso y se absorba el líquido.
Retire la hoja de laurel.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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