Tarte aux pommes classique
La tarte aux pommes classique est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 2 c. le zeste de citron râpé, 1 c. beurre salé, réfrigéré et 6 à 8 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine et le zeste de citron au fouet dans un bol moyen.
Avec un emporte-pièce ou 2 couteaux, incorporer le beurre jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la farine grossière.
Ajoutez de l'eau glacée, 1 cuillère à soupe à la fois, et mélangez jusqu'à ce que la pâte puisse former une boule.
Divisez la pâte en deux, aplatissez-la en disques et enveloppez-la bien dans une pellicule plastique. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à fermeté.
🍷 Accords Parfaits
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