خبز لحم البقر المتبل الجزائري الكلاسيكي

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، الثوم، الفلفل الأسود، المرق، الجزر، الزبدة، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الجزائرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الجزائرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.