Muschelsuppe

Muschelsuppe

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Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Saubere Muscheln, 2 Dosen Kekse, 3 irische Kartoffeln, 3 Streifen Fatback-Fleisch und 2 mittelgroße Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muscheln zum Kochen bringen.

Wasser ablassen.

Fettrückenfleisch und braune Zwiebeln im Fett anbraten.

Fleisch und Zwiebeln zu den Muscheln geben; 6 Tassen Wasser hinzufügen.

Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Kartoffeln würfeln und zu den Muscheln geben.

30 Minuten kochen lassen.

Kekse vierteln und zu Kugeln rollen.

In die kochende Muschelbrühe geben und garen.

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