Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 tranches de bacon, 1 boîte (7 oz) de palourdes hachées avec du liquide, 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en cubes, 1/4 c. oignons émincés et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez le bacon dans une cocotte de 2 litres.
Couvrir d'une serviette en papier. Cuire au micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le papier absorbant et le bacon; laisser le jus de cuisson dans la cocotte.
Émietter le bacon et réserver. Ajouter les palourdes, le liquide, la pomme de terre, les oignons et l'eau.
Couvrir et mettre au micro-ondes 8 minutes à puissance élevée, en remuant toutes les 3 minutes.
Ajouter le lait, le bacon, les assaisonnements et le beurre.
Couvrir et cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ébullition.
Laissez reposer 2 minutes.
Pour 3 à 4 personnes.
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