Chaudrée de palourdes

Égoutter et conserver le jus des palourdes; mettre le jus dans une tasse à mesurer de 2 tasses.

Remplissez d'eau pour obtenir 2 tasses de liquide.

Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant (haché); annuler.

Cuire les pommes de terre, les oignons hachés et les épices dans 2 tasses de liquide ; lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez la margarine, la farine, le lait, le bacon et les palourdes.