sopa de almejas

Escurrir y guardar el jugo de las almejas; ponga el jugo en una taza medidora de 2 tazas.

Llénelo con agua para obtener 2 tazas de líquido.

Freír el tocino hasta que esté crujiente (picado); dejar de lado.

Cocine las papas, las cebollas picadas y las especias en 2 tazas de líquido; cuando las patatas estén cocidas, agregue la margarina, la harina, la leche, el tocino y las almejas.