Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. gehackter Sellerie, Mehl (zum Andicken des Bratens) und 4 c. Mit Muschelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln und Sellerie in der Butter anbraten.
Fügen Sie das Mehl hinzu, um das Braten zu verdicken.
Den Muschelsaft hinzufügen und langsam kochen, bis er eingedickt ist. Brühwürfel, Muscheln und Kartoffeln hinzufügen.
Fügen Sie etwas gesalzenes Schweinefleisch hinzu.
Alles zusammen kochen, bis alle Aromen vermischt sind. Entfernen Sie das gepökelte Schweinefleisch und fügen Sie dann die Hälfte und die Hälfte der Sahne hinzu.
Noch ein paar Minuten erhitzen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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