sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena fácil. Elaborado con 3 tiras de tocino, 1/2 c. cebollas picadas, 1 lata (10 1/2 oz) de sopa de papa, 1 lata (7 1/2 oz) de almejas y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír el tocino; escurrir y guardar 2 cucharadas de grasa.
Desmenuza el tocino y reserva.
Cocine 1/2 taza de cebolla picada en la grasa. Agregue una lata de crema de papa, una lata de almejas (sin escurrir) y 1/2 taza de leche.
Cocine a fuego lento, descubierto, durante 5 minutos.
Revuelva de vez en cuando.
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