Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar impressionante. Feito com 4 fatias de bacon picado, 2 latas (10 onças) de amêijoas inteiras, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. aipo picado e 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue o bacon no forno holandês até ficar crocante.
Despeje as gotas da panela. Reserve. Escorra as amêijoas; reserve 1 xícara de suco. Reserve as amêijoas. Adicione o suco de amêijoa e os próximos 5 ingredientes ao bacon. Deixe ferver, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Misture a farinha e o leite na coqueteleira. Adicione a mistura, as amêijoas meio a meio, o molho picante, o sal e a pimenta à mistura da sopa. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar bem aquecido. Polvilhe com páprica.
Aproveitar.
🍷 Combinações Perfeitas
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