sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina, 1 cebolla mediana picada, 2 tallos de apio cortados en rodajas, 2 cucharadas. perejil y 3 trozos de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla, el perejil, el apio y el tocino en margarina.
Agregue el caldo de almejas y luego las papas.
Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega las almejas.
Cocine un poco, luego agregue todo menos 1 taza mitad y mitad a la sopa.
Agregue 3 cucharadas de harina y 2 cucharadas de maicena a la taza restante de half and half.
Agite en el frasco y luego agréguelo a la sopa. Cocine a fuego lento para espesar.
🍷 Maridajes Perfectos
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