Filete a fuego lento con cítricos
El filete a fuego lento con cítricos es una cena impresionante que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con filete redondo de hasta 2 libras, cortado de 1 3/4 pulgadas de grosor. aceite de cocina, c. (lata de 4 oz) trozos de champiñones escurridos (si lo desea), c. (1 mediana) rodajas de cebolla y . salsa barbacoa o salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una sartén grande, dore la carne en aceite por ambos lados.
Agrega los champiñones, la cebolla, la salsa barbacoa, el jugo de limón o naranja, la salsa de soja, la piel de limón o naranja, la sal y el tomillo.
Cocine a fuego lento, tapado, de 1 1/2 a 2 horas, hasta que la carne esté tierna.
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