肉桂卷
肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。加 1 茶匙。起酥油,融化,1 c。牛奶(罐装),2 c.水,9 汤匙。糖和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
加热至足以溶解酵母的温度。
添加3杯面粉;打至粘稠。
在船上,加入大量黄油,但不要揉得很硬。
用融化的起酥油润滑一个大碗。
将面团放入碗中,涂上起酥油。
发酵至两倍大。
揉少量(约面团的1/3)。
擀成 1/4 英寸厚。
在面团上涂上大量黄油、糖和肉桂。
卷起并闭合末端。
切成 1 至 1 1/2 英寸厚;每次关闭底部并撒上面粉。
放入抹油的锅中。
上面撒上少量融化的起酥油。
发酵至两倍大。
以 350° 烘烤直至完成。
放在烤箱的底部架子上几分钟,这样面包卷的底部就会变成棕色。
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