肉桂卷

肉桂卷

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肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1/2 c。温水,1 1/2 c。温牛奶,1/2 c。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大搅拌碗中用温水软化酵母。

加入牛奶、1/2 杯糖、盐、鸡蛋、起酥油和一半面粉。混合直至光滑。

添加足够的剩余面粉以方便处理;用手搅拌。

转到撒了少许面粉的板上;揉至光滑有弹性(约5分钟)。

放入涂有油脂的碗中,涂有油脂的一面朝上。

盖上盖子,放在温暖的地方 (85°) 发酵至两倍大(约 1 1/2 小时)。

向下冲;再次发酵至两倍大(约30分钟)。

将面团分成两半。

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