Petits pains à la cannelle

Petits pains à la cannelle

⏱️ Prêt en 2h 12m 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Les brioches à la cannelle sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 12 minutes environ. Réalisé à 4 c. farine, c. lait, œufs, . levure sèche et c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Rouler #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine et la levure.

Chauffer le lait, le shortening et le sel jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Ajoutez les œufs.

Battre à basse vitesse au batteur environ 1/2 minute, puis continuer à battre à haute vitesse pendant 3 minutes.

À la main, incorporez 1 1/2 à 2 tasses de farine pour obtenir une pâte moyennement ferme.

Pétrir sur une surface farinée pendant 8 à 10 minutes.

Formez une boule.

Couverture.

Laisser lever jusqu'au double.

Percez et divisez en deux.

Couvrir et laisser lever environ 10 minutes. Étalez et étalez avec la garniture préférée.

Placer dans les moules préparés et laisser lever jusqu'à ce que le volume double.

Cuire au four à 375° pendant 18 à 20 minutes.

Rendement : rouleaux.

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