Rouleau de bagues à la cannelle (gâteau au café de Noël)
Le rouleau à la cannelle (gâteau au café de Noël) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait échaudé, 1 paquet. levure, 1/4 c. shortening, 2 c. sucre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laissez le lait refroidir et ajoutez la levure.
Remuer avec une cuillère en plastique jusqu'à dissolution.
Crème de shortening et 2 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez les œufs.
Ajouter le mélange de lait, le sel et la farine.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Frappez.
Pincez les morceaux et roulez-les en boules de la taille d'une noix.
Tremper dans le beurre fondu et rouler dans le mélange cannelle et sucre.
Disposez les boules dans un moule à tube graissé de 10 pouces.
Laisser lever environ 1 heure.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes. Retourner sur le plateau.
Décorer de cerises au marasquin et de moitiés de noix de pécan.
(Peut congeler et réchauffer plus tard.)
🍷 Accords Parfaits
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