Rollo de canela (pastel de café navideño)
Rollo de canela (pastel de café navideño) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche escaldada, 1 paquete. levadura, 1/4 c. manteca vegetal, 2 cucharadas. azúcar y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Deje que la leche se enfríe hasta que esté tibia y agregue la levadura.
Revuelva con una cuchara de plástico hasta que se disuelva.
Crema de manteca vegetal y 2 cucharadas de azúcar. Agrega los huevos.
Agrega la mezcla de leche, la sal y la harina.
Deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.
Golpear hacia abajo.
Pellizque los trozos y forme bolas del tamaño de una nuez.
Sumerja en mantequilla derretida y enrolle en la mezcla de canela y azúcar.
Coloque las bolas en capas en un molde tubular engrasado de 10 pulgadas.
Deje reposar aproximadamente 1 hora.
Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos. Voltear sobre la bandeja.
Decora con cerezas marrasquino y mitades de nueces pecanas.
(Puede congelarse y recalentarse más adelante).
🍷 Maridajes Perfectos
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