Bolo De Café Com Canela

Panela generosamente com manteiga.

Na tigela, bata a manteiga e 1 xícara de açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Misture a baunilha e o suco de limão.

Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.

Adicione a mistura cremosa alternadamente com o creme de leite, terminando com os ingredientes secos.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, 1 colher de sopa de açúcar, a canela e as nozes.

Despeje metade da massa em uma forma tubular recortada de 7 xícaras ou em uma forma tubular de 25 centímetros e polvilhe a mistura de açúcar mascavo sobre a massa.

Despeje o restante da massa. Asse por 45 a 50 minutos em forno pré-aquecido a 350°.