Chili de Cincinnati
Cincinnati Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 2 oignons moyens hachés, 1 pinte de bœuf haché. d'eau, 1 boîte (15 oz) de tomates entières cuites et 1 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le bœuf haché, les oignons et l'eau dans une casserole.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf brunisse.
Ajouter les tomates, le vinaigre et les assaisonnements.
Couvrir, laisser mijoter 3 heures en remuant de temps en temps.
La graisse flottera.
Si le temps est venu, refroidissez le chili et enlevez la couche de graisse ; sinon, retirez le gras à la cuillère.
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