Chile de Cincinnati
Cincinnati Chili es una cena impresionante. Hecho con 1/2 libra de carne molida magra, 1 lata (29 oz) de salsa de tomate, 1 lata (14 oz) de tomates enteros pelados, 1 cebolla pequeña picada y 1 1/2 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola grande, cocine la carne molida y la cebolla hasta que la cebolla esté tierna y la carne molida ya no esté rosada.
Escurrir la grasa de la carne. Agrega los ingredientes restantes; revuelva bien.
Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, de 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
Retire la hoja de laurel y el diente de ajo.
Sirva sobre espaguetis calientes y escurridos.
Cubra cada porción con queso Cheddar rallado.
¡Las sobras son geniales!
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