Chili de Cincinnati
Cincinnati Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 pinte. d'eau, 2 oignons moyens, finement râpés, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, 3 piment de la Jamaïque entier et 1/2 c. poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Ajouter le sol moulu à l’eau dans une casserole de 4 litres.
Remuer jusqu'à obtenir une texture fine.
Faire bouillir lentement pendant 1/2 heure.
Ajouter tous les autres ingrédients; remuer pour mélanger.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant environ 3 heures.
La dernière heure, couvrez le pot. Lorsque la consistance désirée est atteinte, le chili doit être réfrigéré toute la nuit afin que la graisse puisse être soulevée du dessus avant de le réchauffer.
🍷 Accords Parfaits
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