Rôti de paleron gratiné
Chuck Roast Au Gratin est un dîner facile. Fabriqué avec 3-1/2 lb de rôti de paleron de 2 pouces d'épaisseur, 6 med. de pommes de terre pelées et coupées en deux, 3 ou 4 petits oignons, 2 boîtes de crème de champignons et 1/2 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Retirez le gras de la viande et placez-la dans un grand plat allant au four.
Rôtir à 350° pendant 1 heure et retirer le gras.
Disposer les pommes de terre et les oignons autour du rôti.
Versez la soupe sur le tout.
Couvrir et cuire au four 2 heures de plus ou jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient tendres.
Saupoudrer de fromage et cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
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