クリスマスレリッシュ
クリスマスレリッシュは、適度に簡単なディナーです。大きめのトマト 18 個、中くらいの玉ねぎ 10 個、1/2 個で作ります。塩、大きなピーマン 10 個、C 2 個。セロリを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
フードプロセッサーで野菜をみじん切りにします。
塩漬け後2時間半放置します。
余分な汁を捨てます（スープストック用に取っておきます）。砂糖4カップ、酢3カップ、マスタードシード1オンスを一緒に煮ます。
トマトミックスに熱い液体を注ぎます。
2時間放置します。
瓶に詰めます。
ファイルを詰めた瓶を逆さにし、密閉するまで約 10 ～ 15 分間煮ます。
肉や野菜とよく合います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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