Weihnachtsrelish
Christmas Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 18 großen Tomaten, 10 mittelgroßen Zwiebeln, 1/2 c. Salz, 10 große grüne Paprika und 2 c. Mit Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gemüse in der Küchenmaschine zerkleinern.
Nach dem Salzen 2 1/2 Stunden stehen lassen.
Überschüssigen Saft abgießen (für Suppenbrühe aufheben). Kochen Sie zusammen 4 Tassen Zucker, 3 Tassen Essig und 1 Unze Senfkörner.
Heiße Flüssigkeit über die Tomatenmischung gießen.
2 Stunden stehen lassen.
In Gläser füllen.
Kochen Sie die gefüllten Gläser etwa 10 bis 15 Minuten lang auf dem Kopf, bis sie verschlossen sind.
Passt gut zu Fleisch oder Gemüse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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