Bolo Poke Arco-íris de Natal

Prepare a mistura para bolo conforme indicado na caixa.

Despeje a massa em 2 panelas redondas, 8 ou 9 x 1 1/2 polegada (não use panelas com fundo removível).

Asse conforme as instruções; esfriar 10 minutos.

Retire das panelas; esfrie completamente.

Coloque as camadas de bolo, com a parte superior voltada para cima, de volta nas 2 formas limpas.

Pique cada camada com um garfo em intervalos de 1/2 polegada. Despeje 1 xícara de água fervente sobre a gelatina de framboesa na tigela; mexa até que a gelatina se dissolva.

Coloque a gelatina de framboesa em 1 camada.

Repita com gelatina de limão.

Leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Mergulhe 1 camada na panela em água morna por 10 segundos; inverta no prato, agitando suavemente para soltar.

Remova a panela; espalhe a camada com 1 xícara de Cool Whip.

Remova a camada restante da panela da mesma maneira.

Geada com Cool Whip restante.

Leve à geladeira e decore com gomas achatadas; corte para se parecer com azevinho.