Gâteau Poke arc-en-ciel de Noël

Préparez le mélange à gâteau comme indiqué sur la boîte.

Verser la pâte dans 2 moules ronds de 8 ou 9 x 1 1/2 pouce (n'utilisez pas de moules à fond amovible).

Cuire au four comme indiqué ; laisser refroidir 10 minutes.

Retirer des casseroles; refroidir complètement.

Placer les couches de gâteau, dessus vers le haut, dans les 2 moules propres.

Piquer chaque couche avec une fourchette à intervalles de 1/2 pouce. Versez 1 tasse d'eau bouillante sur la gelée de framboise dans un bol; remuer jusqu'à ce que la gelée soit dissoute.

Verser la gelée de framboise sur 1 couche.

Répétez avec de la gelée de citron vert.

Réfrigérer 3 à 4 heures.

Tremper 1 couche dans la poêle dans l'eau tiède pendant 10 secondes; renverser sur une assiette, en secouant doucement pour desserrer.

Retirer le moule; étendre la couche avec 1 tasse de Cool Whip.

Retirez la couche restante du moule de la même manière.

Glacer avec le reste du Cool Whip.

Réfrigérer et garnir de boules de gomme aplaties; coupé pour ressembler à du houx.